משיה

מתחת למלון ברחוב מנדלי צומחת המשיה, התבלין המקומי שמתבל מטבח שורשי-עכשווי. המשיה היא מסעדה מעוצבת בקפידה, עם אווירה נקייה ובהירה שמפולחת על ידי המגע עם חומרי הגלם הטריים, עם הטקסטורות הגסות והמעקצצות שבמרחב שלנו, עם הרוח של השוק.

הביקור במשיה הוא התענגות על החוויה של החיים המקומיים, על כל “מינרל, מתכת, אדמה, חול ואבן”, במילותיה של אדונית התבלינים, שכראוי למוזה של מסעדת שף בלאדית, “יודעת את מוצאם, מה הצבעים שלהם מסמנים ואת הריחות שלהם”.

במשיה ישנו דגש על טריות, על שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר ועל הפעלת טכניקות בישול מתקדמות ומתוחכמות. עם התאורה הנעימה, כלי החימר והמתכת המוקפדים והצמחים המטפסים שעוטפים את קירות המסעדה, אתם מצוידים לדרך, לעבר ההרפתקאות הגסטרונומיות שהמשיה צופנת עבורכם.

שעות פתיחה:
ארוחת בוקר: ראשון-שישי 11:00 – 09:00

שישי בראנץ’: 15:00 – 10:30
ארוחת צהריים: ראשון-חמישי 15:30 – 12:30
ארוחת ערב: ראשון-שבת 23:30 – 18:00

שישי ארוחת ערב החל מ-17:00